L’E.Y.B.S. 2010 : Un vent de fraîcheur souffle sur l’élevage européen
L’école européenne des jeunes éleveurs se clôture sur un bilan très positif. Avec 114 participants, l’édition 2010 a dévoilé de nombreux talents laissant présager un bel avenir pour ces futurs éleveurs. Le titre suprême fut remporté par Jonas Pussemier, jeune belge d’Ophain-Bois-Seigneur.
Une édition marquée par de très jeunestalents
Beaucoup de très jeunes candidats pour cette 11ème édition de l’E.Y.B.S. Avec plus de la moitié des participants âgés de moins de 20 ans dont 12 n’ont même pas 16 ans, cette année se place plus sous le signe de l’apprentissage laissant un peu en retrait l’esprit de compétition assez marqué les dernières années. Moins expérimentés, ces jeunes manifestent une profonde envie d’apprendre alliée à une grande motivation. Plusieurs jeunes talents se sont d’ailleurs révélés tel Giacomo OMATI CORBELLINI, jeune italien âgé de 13 ans à peine qui remporte le prix du meilleur jeune de moins de 16 ans et se classe 5° au général, Christine Diffels (Belgique), 17 ans qui se voit décerner le prix du meilleur jeune wallon de la catégorie 16-20 ans et Louise Sinnott (Irlande) 16 ans, 8ème au classement général.
Une formation qui élargit encore un peu plus ses horizons
Aux côtés des délégations fidèles à l’événement depuis de nombreuses années (Belgique, France, Luxembourg, Allemagne, Pays-Bas, Danemark, Italie, Irlande), trois sont venus s’ajouter : la Norvège et la Pologne avec des équipes 100 % féminines ainsi que la Slovénie. Enchantés par cette première participation, ces délégations s’en sont retournées avec la promesse de revenir dès l’an prochain.
La dimension européenne de l’Ecole a aussi pris tout son sens dans « le tour d’Europe de la Gastronomie » proposé le samedi soir. Une innovation où chaque équipe était invitée à présenter en dégustation des produits régionaux. Les familles d’accueil, tout spécialement conviées pour l’occasion, ont ainsi découvert avec beaucoup de plaisir le travail accompli par les jeunes tout en goûtant les spécialités offertes. « Un extraordinaire échange culturel dans un ambiance festive doublé d’un véritable régal pour les papilles », ainsi se résument les échos tant des familles que des jeunes pour ce premier tour d’Europe de la Gastronomie.
L’année de « L’élevage Bois Seigneur »
Cette édition est celle de Jonas Pussemier. Jonas n’est autre que le fils d’Eddy Pussemier bien connu des rings de concours belges et internationaux. La première édition de l’E.Y.B.S. fut remportée par sa sœur Marie. 10 ans plus tard, c’est le petit dernier qui rafle la mise en se distinguant très largement par son talent et son professionnalisme. Grand vainqueur de cette édition, il remporte aussi le prix du meilleur présentateur sans compter qu’il se classe également dans le top 3 du meilleur juge.
Le tout couplé au titre de « Grande Championne » remporté par sa génisse « Espérée de Bois Seigneur (p. Jasper). Double satisfaction donc pour ce jeune éleveur qui prépare ce concours de longue date. Son père nous confiera qu’il a même choisi l’accouplement de la génisse qu’il présentait. Sa réussite n’est donc pas le fruit du hasard mais d’un travail de longue haleine, oh combien récompensé.
A noter que Jonas Pussemier et Christine Diffels, ont reçu un prix spécial « meilleurs jeunes wallons » et s’envoleront à ce titre fin octobre pour représenter la Wallonie au prochain European Young Breeders’ Showmanship de Crémone.
Les pays en « i » ont la cote
Plusieurs pays se sont démarqués cette année.
L’Italie fait un parcours remarquable avec 3 jeunes dans le top 10.. Sa mascotte, le tout jeune Giacomo Omatti Corbellini, outre son prix du meilleur jeune de moins de 16 ans (voir plus haut), a impressionné tout le monde en se classant 3ème meilleur présentateur. Pour l’atelier meilleur juge, Enzo Donini et Chiara Gorlani qui raflent les 1er et 3ème places. Pour couronner ce bouquet, une demoiselle à l’avenir prometteur, Laura Tonoli, qui talonne Jonas à la seconde place.
L’Irlande confirme son excellent niveau des années antérieures avec également 3 candidats dans le top 10.
Quant au Luxembourg, sa belle prestation dans le travail en équipe et la présentation de son stand lui confère le titre de la meilleure équipe.
Une collaboration avec Holstein Québec toujours plus grande
Partenaire depuis la toute première édition, Holstein Quebec reste un collaborateur privilégié de l’organisation, déléguant chaque année un juge et un formateur professionnel. Pour cette édition, c’était Tyler Doiron, juge aspirant Holstein depuis 4 ans qui a officié les deux jours de concours. Il avait d’ailleurs rejoint l’équipe des formateurs de l’E.Y.B.S. en 2007 avec son épouse Ysabel Jacobs de l’élevage Jacobs (Cap Santé Canada).
Un véritable échange entre l’A.W. E. et Holstein Quebec s’est instauré au fil des années. Si le gagnant de l’EYBS décroche un stage de 3 semaines au Canada, il en va de même pour le gagnant de l’Ecole d’Elevage du Canada avec un séjour similaire dans des exploitations de Wallonie. De plus, le concept de notre école des jeunes a été repris au Quebec par James Peel, responsable de Holstein Quebec, le gagnant 2010 de cette école de préparation remportant son billet pour une participation à l’EYBS de Battice. C’est ainsi que l’équipe de Wallonie comptait dans ses rangs Luc Normand (Qc) qui a fait une remarquable prestation (top 3 du meilleur présentateur et 3ème au général).
Une organisation dont le fer de lance reste la générosité des éleveurs wallons
Cette année encore, l’E.Y.B.S. a pu compter sur l’appui de 39 familles d’accueil pour héberger les jeunes, créant des liens qui perdurent souvent bien au-delà de l’école ainsi que sur 25 exploitations avec 134 génisses mises à disposition de tous ces adeptes de la Holstein.
Dans la Ferme de Roland et Jean Califice de Mortier, c’est 35 bovins qui ont été soigneusement préparés pour permettre aux élèves de s’exercer « en live » au périlleux exercice de « jugement génisses et vaches ». C’était aussi pour tous ces jeunes venus d’horizons si différents une occasion unique de découvrir une exploitation de la région.
A cela, il faut ajouter les nombreux bénévoles qui, dans le cadre de la Foire Agricole de Battice, ne ménagent pas leurs efforts pour assurer toute l’infrastructure nécessaire à une telle organisation.
Une rentrée scolaire sur les chapeaux de roue
En ce début de septembre, avant leur rentrée scolaire, les jeunes ne sont pas épargnés. La formation est éreintante. Il faut se lever très tôt, rester attentif, essayer de comprendre malgré la barrière de la langue. Mais quand vient la proclamation des résultats, c’est l’émotion, la joie et non plus la fatigue que l’on peut lire sur les visages. Cette formation, chacun a choisi de la suivre ! On ne vient pas ici parce qu’il faut venir. On vient ici parce qu’on a la passion de l’élevage, l’envie d’apprendre…. Et si tous ne s’en retournent pas avec un prix, c’est avec le sentiment d’avoir beaucoup appris et l’espoir de revenir une autre année qu’ils reprendront le chemin d’une autre école… Une chose est sûre, l’E.Y.B.S. a encore de beaux jours devant elle !
2009 : Une édition exceptionnelle pour le 10ème anniversaire de l’E.Y.B.S.
127 jeunes - 13 pays représentés (Allemagne, Belgique, Canada, Danemark, Espagne, France, Grande-Bretagne, Irlande, Italie, Luxembourg, Pays-Bas, Suède, Suisse) – 51 familles d’accueil et 25 élevages de renom provenant de toute la Wallonie avec 149 génisses prêtées. Ces quelques chiffres résument à eux seuls toute l’ampleur et la qualité de l’Ecole européenne des jeunes éleveurs.
La motivation des participants était d’autant plus forte cette année qu’une équipe canadienne - pays de référence dans la préparation d’animaux Holstein - avait été tout spécialement invitée. Les sept jeunes composant cette équipe, venus de l’Ontario, du Québec, de la Nouvelle-Ecosse et de l’Alberta, ont excellé dans toutes les épreuves et six d’entre eux se retrouvent dans le top 20, élevant encore un peu plus le niveau de préparation déjà internationalement reconnu de l’E.Y.B.S..
Autre particularité de ce 10ème : James Peel, responsable de Holstein Québec et initiateur du concept de l’E.Y.B.S., avait accepté l’invitation de l’A.W.E. à venir départager les candidats qui tous ont grandement apprécié la qualité de son jugement et de ses conseils.
Malgré un esprit de rude compétition, l’atmosphère était chaleureuse et conviviale. Comme en témoignent les leaders : «C’était un plaisir de voir tous ces jeunes préparer leur génisse avec autant d’ardeur mais aussi avec un réel esprit d’entraide que ce soit avec les membres de leur équipe qu’avec d’autres jeunes ». Deux nouveaux leaders ont rejoint cette année le groupe des formateurs : Adrian Steinmann (Suisse - Provimi-Kliba S.A) et Geneviève Drolet (Canada – Conseillère Holstein à Holstein Quebec).
Si les paupières sont parfois lourdes de sommeil, la concentration était chaque jour au rendez-vous. Dès 4 h 30 du matin, les plus assidus font leur apparition. Le mercredi, c’est la découverte des génisses. La motivation va crescendo avec les ateliers de présentation et de clippage. Il faut laver, tondre sa bête, la préparer à la marche dans le ring. Le jeudi après-midi, des applaudissements retentissent dans la cour de l’exploitation de Louis-Marie et Patrick Henrard de Battice pour l’accueil qu’ils ont réservé à tous ces jeunes éleveurs. 35 bêtes y avaient été préparées par une équipe de clippeurs pour permettre aux participants d’exercer les connaissances acquises lors de l’atelier jugement. Le soir, c’est éreintés mais heureux que les jeunes rejoignent leur famille d’accueil. Certaines d’entre-elles ont même été jusqu’à se lever à 2 h du matin la nuit du samedi au dimanche pour permettre aux participants de se relayer auprès de leurs bêtes dans le chapiteau.
Après trois jours de formation, place aux concours. La tension est à son comble. Les yeux ne quittent pas le juge. Chacun sait que tous leurs apprentissages se concentrent dans l’ épreuve de présentation et que cette dernière sera décisive. Fin de Journée, le premier lauréat est dévoilé : c’est Christina Crowley (Canada) qui est élue meilleure présentatrice. James Peel n’a pas eu la tâche facile pour départager les meilleurs présentateurs retenus au championnat et c’est sur quelques petits détails qu’il a dû faire la différence . Dimanche soir, la journée a débuté par un concours de conformation des génisses. Bien que fatigués, les jeunes n’ont pas lâché prise et ont à nouveau déployé toutes leurs compétences. Avant de quitter notre terre d’accueil, tous assistent à une remise de prix haute en musique et en émotions qui clôture cette magnifique aventure avec des lots prestigieux dont cinq voyages :
Un stage en Italie pour Agueda Capon Fernandez, Espagne (meilleur jeune de moins de 16 ans) ;
Un stage en Allemagne pour Kevin Schopfer, Suisse (meilleur jeune de la catégorie 16-19 ans) ;
Un stage en France pour Urs Baumgarter, Suisse, (meilleur juge) ;
Un stage en Espagne pour Elia Palmas, deuxième au classement général ;
Et un voyage en Suisse avec une participation à la prestigieuse Swiss Expo à Lausanne pour Kyle Rivington grand gagnant de cette édition 2009.
Un très beau parcours également pour l’Espagne qui remporte le prix de la meilleure équipe (esprit équipe - présentation stand - travail en équipe).
Toutes nos félicitations vont également à Thomas Stas (Belgique) qui se classe 14ème au général.
Le mot de la fin tient dans ces quelques phrases prononcées par Fernand Thomas, coordinateur technique de l’E.Y.B.S et fidèle à l’Ecole depuis la toute première édition :
« Durant ces cinq jours, il y a eu beaucoup de travail mais aussi beaucoup de bonheur partagé, d’entraide et même si tous ne peuvent gagner, chacun s’en retourne gagnant :
gagnant d’une expérience extraordinaire ;
gagnant de plus de savoir-faire ;
gagnant de nouveaux contacts.
Dans cette aventure, le plus important est que chacun apprenne quelque chose qui puisse lui servir dans l’avenir et en garde de bons souvenirs. Vous pourrez vous dire : «A Battice, j’y étais…, je l’ai fait ». Et vous pouvez être fiers de l’avoir fait ».
Merci encore à tous ceux qui ont contribué à faire de ce 10ème anniversaire une telle réussite.
2008 : La 9ème édition de l’EYBS - UN TOUT GRAND CRU.
La 9ème édition de l’EYBS vient de fermer ses portes. Du 3 au 7 septembre 2008, 102 jeunes venus de 11 pays se sont confrontés aux techniques de préparation des animaux aux concours. Pour les héberger, une quarantaine d’exploitations de la région qui, pour la plupart, n’en sont pas à leur première édition. Parmi ces jeunes, nous soulignerons la présence de 35 % de filles !
Les participants étaient encadrés par des leaders professionnels également fidèles à l’école depuis plusieurs années :
Patrick Vanbiervliet (Belgique) – 3ème participation
Le niveau atteint par les jeunes est de plus en plus élevé. Les participants, très motivés, ne ménagent pas leurs efforts. Dès 4h du matin, on les voit arriver sur les stands, manches relevées et pressés de préparer au mieux leur génisse.
L’école est aussi une très belle vitrine pour les éleveurs wallons, qui ont mis un point d’honneur à mettre des génisses de très bonne qualité à disposition de tous ces jeunes.
Cette année, c’est Donald Dubois, juge canadien, mondialement reconnu et délégué par Holstein Quebec, qui a observé, conseillé et départagé les concurrents durant les deux jours de concours. Ses commentaires, forts appréciés par les jeunes, ont permis à ceux-ci d’évoluer tout au long des épreuves.
Au niveau des résultats, la palme revient cette année à l’Autriche qui remporte le concours avec Christian JENEWEIN du Tirol, également meilleur juge. Ce pays se place en seconde position au niveau des équipes et compte pas moins de 3 jeunes dans le top 10. La Finlande réitère son exploit de 2007 avec le prix du meilleur jeune de moins de 16 ans - Aijo Sannasisko - et rivalise de qualité avec l’Autriche en comptant également 3 candidats dans le top 10 et en remportant le prix de la meilleure équipe. Autres pays très remarqués, l’Italie avec Stéphano Cédroni et Quaini Marco - meilleurs présentateurs - et la France avec deux jeunes de l’équipe Clip-Gene-Star dans le top 10 (Thibaut Gaboriau - également 3ème du showmanship et de l’atelier jugement - et Sébastien Toledo) ainsi que l’équipe Progeval avec Chloé Magisson qui remporte l’atelier marketing.
La Belgique, gagnante en 2007, doit quant à elle se contenter de la performance de Christelle Ghyse en deuxième position dans l’atelier Jugement.
Mais quels que soient les résultats, tous s’en sont retournés ravis d’avoir participé à un tel événement, soulignant la qualité d’accueil, d’organisation et de formation dispensée tout au long du séjour.
Le gagnant s’envolera pour un séjour de 3 semaines au Canada encadré par notre partenaire Holstein Quebec.
L’Edition 2007, une année record.
L’édition 2007 de l’Ecole Européenne des Jeunes éleveurs restera dans les annales comme année record de participation : 153 jeunes venus de 12 pays, 27 équipes.
A souligner, la présence massive de la France avec un tiers des participants : 49 jeunes , 9 régions représentées.
L’Irlande, le Danemark et la Suisse sont venus en force cette année. Ces pays ont aligné les meilleurs éléments de leurs confrontations nationales de 2006 et 2007.
A noter cette année, une première participation remarquée de la Suède et de l’Italie.
La Suède remporte le prix de la meilleure équipe ;
L’Italie décroche deux médailles de bronze (une au classement général et une à l’atelier « Meilleur Juge »).
Durant ces 5 jours de formation, 9 leaders chevronnés ont entouré tous ces jeunes les faisant bénéficier de leur expérience et leur prodiguant conseils et astuces dans les différents domaines de la préparation des animaux aux concours. Pour départager les concurrents, Rock Hebert, juge canadien de talent, n’a pas ménagé ses efforts, prenant le temps à chaque section de leur expliquer son choix et la manière dont chacun pourrait s’améliorer.
Une édition exceptionnelle aussi de par sa qualité. La compétition est rude et internationale ! Au top 10, on retrouve pas moins de 8 nationalités (1 belge, 2 français, 1 italien, 1 suisse, 1 irlandais, 2 danois, 1 anglais et 1 finlandaise). Et c’est un de nos compatriotes, Quentin Pierard, gagnant de cette édition, qui s’envolera pour un voyage de 3 semaines au Québec sponsorisé par
Pour la petite histoire, la Belgique avait remporté les trois premières éditions, l’Allemagne en 2002, l’Irlande en 2003, la France en 2004 et l’Angleterre en 2005.
Nous saluerons aussi toute l’organisation de cette manifestation. Chaque équipe s’en est retournée ravie de l’accueil qui lui a été réservé, se promettant de revenir bientôt.
